2018年俄罗斯国际食品展

2018年2月05日-09日

举办周期：一年一届展会规模： 10000-20000
举办展馆：墨西哥国际展览中心

展出面积：10,000平方米

展商数量：2000家展商，来自40多个国家

观众数量：100000名专业观众，来自50个国家

俄罗斯国际食品展览会（PRODEX）将于2018年2月5-9日在俄罗斯莫斯科举办，每年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。上届展会展出面积高达100，000平方米；共有来自世界各地65个国家和地区的2000多家企业前来参展，其中国外展商多达近1000家；参观者则有来自世界各个国家的零售、工业、公共饮食业、进口商、服务行业、工艺行业及其它行业的近10万位专业人士到会。所有的参展商和参观者都在展会上获得了不少收获。

★食品：干鲜果蔬类；罐头类；婴幼儿食品类；奶制品；速冻食品类；水产类；饮料类；烟酒类；糖果类；农产品类；饼干、彭化食品类；方便食品、粮油类；肉禽乳类；绿色保健食品类；烘烤类；茶叶及有机食品类、土特产品类等；
★食品配料：甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脱水蔬菜、食品原辅料及添加剂等；
★食品机械：肉食品加工机械、冷饮机械、各种食品类加工机械、食品包装材料、冷藏设备，储存设备，快餐设备，售卖设备，酒吧设备

食品一直是俄罗斯传统大宗进口商品，进口额占进口总额的1/4，在所有大类进口商品中仅次于机械设备和运输工具（约占进口总额的35%）而位居第二，俄罗斯人民生活对进口食品的依赖性较大。近年来食品进口结构发生变化，制成品进口减少，原料进口增加。比如糖（包括原糖和白糖）的进口量在这些年里增长的很快。另外外国粮食及食品援助在俄食品进口中比重较大。俄罗斯冷冻食品市场，尤其是冷冻海鲜市场，是食品产业中最具发展潜力的领域。俄罗斯市场冷冻海鲜和鱼类需求量增速远远高于市场预计的年增长率17%。海鲜产品这一块在市场中比较微妙，根据最新RBC研究报告，包括章鱼、鱿鱼、贻贝和虾产品，需求量年增速达到35%。